Apagael fuego y reserva. Precalienta el horno a 180 grados. Añade un poco de aceite de oliva suave a la sartén y dora las vieiras durante un minuto y medio por lado. Colocamos en la concha de la vieira un poco de bechamel, luego la vieira y de nuevo bechamel. Colocar las vieiras en una fuente de horno y hornear durante 10 minutos a 180
Cuandoya tengamos el sofrito listo,echamos el arroz,y el azafrán.Movemos con una cuchara de madera y añadimos el caldo de pescado. Si lo queremos caldoso,ponemos 4 medidas de caldo por una de arroz.Mientras se nos hace el arroz,cortamos las vieiras, Cuando el arroz casi esté listo ponemos las vieiras y los langostinos pelados,y unos
Recetade arroz con vieiras, un arroz con todo el sabor de uno de los mariscos gallegos más representativos. Ingredientes para arroz con vieiras para 6 personas cambiar
1O65. 14 227 108 155 142 200 379 134 408