Pulpoa la plancha sobre patata estilo gallego 18€. Anchoas frescas fritas en aceite de oliva. con ajitos 13,50€. Tarta de cebolla caramelizada y queso. con uvas pasas 11€. Sopa de pescado con almejas 9,50€. Croquetas de jamón ibérico 10€. Croquetas de bacalao 10€.
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Lasalmejas y las vieiras son bivalvos, una clase de moluscos. Esta forma de vida apareció por primera vez a fines del período cámbrico, hace unos 400 millones de años. Los bivalvos tienen dos carcasas, con bisagras en un extremo, que pueden cerrarse herméticamente cuando se encuentran bajo ataque o fuera del agua. Se nutren []
Ponemosel horno a 180 grados. Colocamos la vieiras en la bandeja del horno, las cubrimos con la salsa que acabamos de cocinar y las espolvoreamos con pan rallado hasta cubrir el sofrito. Las cocinamos durante ocho minutos, las pasamos a la ranura superior del horno y las gratinamos durante un minuto. En cuanto veamos que están doraditas, las
Apagael fuego y reserva. Precalienta el horno a 180 grados. Añade un poco de aceite de oliva suave a la sartén y dora las vieiras durante un minuto y medio por lado. Colocamos en la concha de la vieira un poco de bechamel, luego la vieira y de nuevo bechamel. Colocar las vieiras en una fuente de horno y hornear durante 10 minutos a 180
Cuandoya tengamos el sofrito listo,echamos el arroz,y el azafrán.Movemos con una cuchara de madera y añadimos el caldo de pescado. Si lo queremos caldoso,ponemos 4 medidas de caldo por una de arroz.Mientras se nos hace el arroz,cortamos las vieiras, Cuando el arroz casi esté listo ponemos las vieiras y los langostinos pelados,y unos Recetade arroz con vieiras, un arroz con todo el sabor de uno de los mariscos gallegos más representativos. Ingredientes para arroz con vieiras para 6 personas cambiar 1O65. 14 227 108 155 142 200 379 134 408

arroz con vieiras y almejas