Añadimoslas ciruelas escurridas (puedes picarlas si lo deseas). Removemos y vertemos el brandy, con el fuego fuerte, para que el alcohol se evapore completamente. Si el alcohol no se evapora del todo el relleno de pavo ecuatoriano no tendrá buen sabor.
Pavorelleno con ciruelas y manzana glaseado con miel y naranja pechuga de pavo (800/1000g) • lonchas de queso • lonchas de jamón york o cocido • ciruelas pasas (deshuesadas) • manzana • zumo de naranja natural • coñac • mostaza • Ingredientespara la receta de pavo relleno con jugo de naranja. 1 pavo entero de entre 5 y 6 kg. 3 naranjas de zumo 2 naranjas de mesa 1/2 kg. de carne picada 1 cebolla o cebolleta 2 dientes de ajo 200 ml. de tomate frito casero triturado 200 gr. de ciruelas pasas 150 gr. de nueces mondadas 8 higos pasos 3 cucharadas de azúcar 1pechuga de pavo de 800 g ó 1000 g; Harina; 1 puñado de ciruelas pasas; 1 puñado de piñones; 1 puñado de orejones; 1 puñado de pistachos; Una copita de Brandy; 1 vaso de vino tinto; 1 Cebolla; 1 Puerro; 2 Dientes de Rellenoscon Pavo, Sal - las mejores recetas evaluadas y comentadas por los internautas. 1 filete de pavo entero, Ingredientes: 1 filete grande de pavo 20 g jamón curado sin o3qu. 492 154 405 124 74 387 282 177 349